Rezept für 1 Portionen

• 4 Scheiben Toastbrot (mit Zimt Rosienen)
• 250 ml Milch
• 2 EL süsse Sahne
• 2 EL Zimt
• 1 TL Vanille-Extrakt
• 2 Eier
• 1 Spritzer Rum-Aroma
• 8 EL Butter
• 200 ml Sirup (Ahornsirup)
• Puderzucker

1. Eier, Milch, Sahne, Vanille-Extrakt und Rum-Aroma verrühren.
2. Zimt und Zucker vermengen und 2/3 in die Masse geben.
3. In einer schweren Pfanne 1 EL Butter langsam erhitzen.
4. Brot in die Masse geben und mit Zimt und Zucker bestreuen, in die Pfanne geben.
5. Nachdem die Unterseite golden braun ist, wenden und die andere Seite ebenfalls mit Zimt und Zucker bestreuen.
6. Wenn die andere Seite goldbraun ist, aus der Pfanne nehmen.
7. Teller in der Mikrowelle erwärmen und mit Puderzucker bestreuen, 2 Toast übereinander in die Mitte legen.
8. Ein TL Butter in der Mitte des Toasts legen und mit ein wenig erwärmten Ahornsirup übergiessen.